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Majoran (Origanum majorana) Familie: Lamiaceae (Lippenblütlergewächse) Standort: Der Majoran hat seinen Ursprung in Kleinasien. Von dort aus eroberte er die Mittelmeerküste und ist von dort nicht mehr wegzudenken. Inzwischen wird er auch in Mittel- und...

Lemongras (Cymbopogon flexuosus) Familie: Poaceae (Süßgräsergewächse) Standort: Die ursprüngliche Heimat des Lemongras befindet sich in Südasien, Südostasien und in Australien. Früher sammelte man das wilde Lemongras. Heute wird es kontrolliert in Nepal,...

Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) Familie: Lamiaceae (Lippenblüter) Standort: Ursprünglich ist der Rosmarin im Mittelmeerraum beheimatet. Heute findet man ihn in fast jeder Küche. Bei der Wahl der ätherischen Öle gibt es verschiedene Chemotypen. Die...

Salbei (Salvia officinalis L.) Familie: Lamiaceae (Lippenblüter) Standort: Die Heimat des Salbei ist an der Adriaküste. Von dort aus hat er seinen Weg in die heimischen Gärten in ganz Europa gefunden. Die Hauptimportländer sind heute Bulgarien, Damatien...

Gewürznelke Syzygium aromaticum Familie: Myrtaceae (Myrtengewächse) Standort: Der ursprüngliche Lebensraum der Gewürznelken sind die Molukken, eine indonesische Inselgruppe zwischen Sulawesi und Neuguinea. Heute ist das Hauptanbaugebiet auf der zu Sansibar...

Mandarine (Citrus reticulata) Familie: Rutaceae (Rautengewächse) Standort: Entdeckt wurde die Mandarine im 12. Jahrhundert in China. Von dort aus wurde sie weltweit bekannt. Heute wird die Mandarine hauptsächlich in Italien, Spanien und Marokko kultiviert....

Aglaia (Chinesische Reisblume) Aglaia odorata Familie: Meliaceae (Mahagoniegewächse) Standort: Pflanze ist in Südostasien (China, Vietnam u.a.) beheimatet Aussehen: Die Aglaia wächst sehr langsam in die Höhe und kann bis zu 1,20 m hoch werden. Ihre Blätter...

Fenchel Foeniculum vulgare Familie: Umbelliferae (Doldengewächse) Standort: Ursprünglich kommt der Fenchel aus den Mittelmeergebieten wie Frankreich und Spanien. Mittlerweise ist er aber auch in Asien, Afrika und Südamerika beheimatet. Aussehen: Der Stängel...

Angelika Angelica archangelica Familie: Apiaceae (Doldenblütler) Standort: Der Ursprung der Angelika archangelica ist in Island. Im 10. Jh. n. Ch. wurde sie durch die Wikinger nach Nord- und Osteuropa gebracht. Inzwischen wächst sie auch im Himalaja und...

Melisse Melissa officinalis Familie: Lamiaceae (Lippenblütler) Standort: Die ursprüngliche Heimat der Melisse sind die östlichen Mittelmeerländer. Inzwischen ist sie aber in vielen Kräutergärten beheimatet. Aussehen: Als Strauch kann die Melisse bis zu...